Restaurante Malbec

Inaugurado em dezembro de 2012, o Malbec Restaurante está localizado na Av Borges de Medeiros, em frente a rodoviária, no coração de Gramado.

Com uma belíssima decoração, ambiente acolhedor, requinte nos detalhes e excelência na gastronomia, reúne os melhores ingredientes do restaurante perfeito, conseguindo agradar os paladares mais exigentes.

O  cardápio diferenciado, serve petiscos, massas,saladas, risotos, cremes, fondue e a especialidade da casa: grelhados, oferecendo cortes especiais de carnes bovinas, peixes e  aves). Tudo isso é resultado da experiência de 15 anos de experiência gastronômica, alcançados através de duas casas tradicionais de Gramado: A casa Di Pietro (clique aqui e confira a matéria) e a lanchonete Pasteleiro (clique aqui e veja a matéria).

A decoração é linda e os artigos usados na ambientação são peças de um antiquário da região. O  Malbec conta com três ambientes e tem capacidade para 120 pessoas. O andar térreo, mais descontraído, o andar superior, mais intimista. E o deck, um charme a parte!

Nós experimentamos o Filé a Parmegiana, que estava divino!

Não poderia deixar de experimentar também o  Fondue, que ainda é a minha opção preferida de gastronomia. O do Malbec é muito bom!!!

O Fondue de queijo com creme de queijo Gruyer, batata, brócolis, calabresa, goiabada  e pão.

O fondue de carne é acompanhado por uma variedade incrível de molhos: Pasta de alho, cebola caramelada, molho Malbec (especial da casa), ervas finas, pesto, mostarda, geleia de laranja, tártaro, vinagrete, molho rose, raíz forte e farofa. Uma delícia!!!

Para finalizar, o fondue de chocolate com as melhores frutas: Banana, mamão, melão, maçã, abacaxi, morango e uva. E claro, eu pedi para repor as duas últimas, as minhas preferidas,  e fui  prontamente atendida!

Outro diferencial da casa é a completa carta de vinhos, elaborada pelo Sommelier Josiano Schmitt, sócio do Malbec. São mais de 190 rótulos das mais variadas vinícolas, om destaque especial para a Malbec, uva de origem francesa que deu nome ao Restaurante.

Para concluir, não poderia deixar de citar a frase linda do banheiro feminino, que nós mulheres, amamos. Mas só fazendo uma visita para descobrir do que estou falando.

Sem dúvidas, uma opção que tem que fazer parte do seu roteiro gastronômico em Gramado.

Obrigada a toda a equipe que nos recebeu com tanto carinho em especial a Tati Noel!

Adoramos e voltaremos em breve, se Deus quiser!

Luz!

Lu

SERVIÇO:

Look: Attualità Maglieria

Visite o site

Restaurante Malbec

Av, Borges de Medeiros, 2101- Centro – Gramado.

(54) 3286-5174